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(无锡蓝天新港大酒店创新旺销菜)韩国照烧牛仔骨(附秘制腌渍料、特制蜜椒汁配方与照烧技术要点综述)
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(无锡蓝天新港大酒店热销菜品)果木烤牛肋骨(附自制腌渍料配比与特制黑椒汁、特制圆葱汁配方制法)
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(杭州名人名家酒店招牌菜品)超级荷田牛扒(附蔬菜料配比与特制酱料配方)
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(北京温特莱大酒店旺销菜品)欢陆香煎银鳕鱼(附秘制腌料汁配方)
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(天津市大连湾螃蟹楼特色菜)黄金流沙土豆(附特制流沙馅的制作)
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(北京簋街花家怡园餐饮有限公司新派时尚北京菜系列)黑椒法国蜗牛(附自制经典黑椒汁的调制)
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(福建石狮荣誉酒店创新菜)铁板澳洲鲜鲍(附自制铁板酱配方制法)
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(山东省泰安市普照宾馆创意菜品)法式圆葱烤海参(附特制牛骨汤与自制葱烧汁制法)
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(韩式烧烤系列)韩国烤肉制作工艺解密(附多款秘制腌制料汁及干、湿组合蘸料配方)
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(内蒙古呼和浩特市金沙丽城大酒店招牌旺菜)鸿运牛排(附自制酱料配方与秘制香料配比)
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