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(四川省都江堰市味工厂食坊特色旺销菜品)青椒卤鱼(附特制青椒卤水配方制作)
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(成都南苑皇庭阁创新特色菜品)酸汤美人蟹(附秘制风味酸汤配方制作)
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(成都渝地人家乡村菜馆热卖家常菜)干妈鱼(附自制麻辣底料配方做法)
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(天府丽都改良毛血旺)青椒咖喱冒什锦(附特制咖喱芥辣汤调制与鸭血软滑入味技术关键)
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(成都巴蜀味苑餐厅特色热卖菜品)乡坝头脆鳝(附特制香辣酱配方与爽脆口感鳝鱼制作技术)
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(成都红杏酒家羊西店当家菜)红杏鸡(附秘制鸡汤味汁配方制法与肉嫩、味足三个制胜秘诀)
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(成都红杏酒家羊西店当家菜)红杏鳝段粉丝(附自制调味汁配比与秘制豆瓣红油配方制作)
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(成都红杏酒家羊西店当家菜)红杏毛血旺(附秘制专用底油配方做法)
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(成都和杏酒楼创意菜品)虾乳鹅肝(附特制虾乳鹅肝汁制作)
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(成都和杏酒楼特色凉菜)花椒乳鸽(附自制腌制料配方与自制椒麻料制法)
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