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(绵竹市富乐山九州国际酒店创新精品菜)椒麻龙俐鱼配烤南瓜(附自制椒麻汁配方制作)
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(绵竹市富乐山九州国际酒店创新精品菜)阿拉伯烤牛排(附自制烧烤汁配方制法)
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(成都大蓉和旺销特色菜)欢天喜地开门红(附自制野山椒汁配方制法)
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(重庆外婆桥艺境餐厅创新菜品)青一色毛血旺(附自制青椒酱配方制法)
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(重庆李记片片鱼餐厅招牌菜品)重庆麻辣鱼(附秘制麻辣底料、麻辣原油配方制法)
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(成都大蓉和一品天下店青椒系列菜品)老坛稻香鱼(附自制酱椒制作与自制酸汤配方制作)
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(成都巴蜀味苑酒店招牌菜品)怪味蹄花(附自制红油与秘制百搭怪味料配方制法)
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(绵阳雷耀度假酒店招牌菜)软烧黄鱼(另附秘制腌制料配方制法)
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乐山苏稽跷脚牛肉汤锅(附秘制香料包配比)
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(甘肃陇南义剑江湖焖锅店招牌菜)焖锅耗儿鱼(另附酸菜泡椒酱、焖锅底料及老油配方制法)
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