杏片金果（河南郑州阿五美食地方特色面点系列）
卖点：
ba_+R6 G2,E:f|r$s红薯丸子大家都很喜爱，裹上杏片，再加上用菠萝做的馅料，成菜色泽金黄，酸甜适口，女士、儿童、年轻人特别喜爱。
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原料：
%+{s"_ jU1O70G1蒸熟红薯泥200克，杏片50克，糯米粉、圣女果各100克，菠萝300克。
?*B,1Rw"+m"NDhI|e@(调料：
\t+?,`mS#!Iw L7 d白糖250克，冰糖80克，吉士粉20克，色拉油600克（约耗50克）。
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制作方法：
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:Z} ]sV（1）将红薯泥加糯米粉、白糖、吉士粉和成面团。
[39/zI$4;=K]3(g_+#?TC8F)R{R)u[G#Gl（2）将菠萝切小丁，加冰糖熬至稠糊状，制馅。
'nGbx}5opXz:b- |; +M:T]YTs\e6RN J~（3）将红薯面团包入菠萝馅，裹上杏片。
cg"mrPG+9&e!=NhM=r=+,vw)2vawGZmG-（4）净锅上火，下入色拉油，烧至五六成热时，下入制好的红薯面团，炸至金黄色，捞出装盘。
)FybK_ GeWw*lRs d-3}'H]-)() h=~v9J #（5）圣女果洗净，放入高脚杯内点缀。
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$R6f9-=（6）净锅上火，放入白糖200克，加入清水熬制成拔丝状，撒在菜品上点缀即可。
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