佬湘排骨（广州佬湘楼饮食有限公司特色菜品）
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鲜香可口，味道独特\-'O [ 81X5FV2naK
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菜品提供：mGzY(r/b1&WgEq-v[
李登科 湖南人，高级烹调师，香港华人国际美食研究会会员。曾任多家酒店总厨，现任佬湘楼饮食有限公司厨师长@M QUJ{qNvUm\cj=`1a
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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