水腌菜煮干巴（昆明乙古香特色菜品）
特点：D?:?)t�=U8HG4CIu.dX
挖掘老昆明传统家常菜，干巴软糯，鲜香，酸辣适中，独具一色，乙古香首推。}vHyi(qXYJQ
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菜品提供：n_],:rdEi 1
钱一礼，昆明人，29岁，云南省烹饪大师，曾在昆明樱花假日酒店、云南大酒店任主厨，在昆明希桥酒店任厨师长，第五届全国烹饪技术比赛食品雕刻金牌得主，精通滇菜、粤菜和食品雕刻。-b;:WX#T&7K3&J�0
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