海味香扎肉（四川＂蜀地传说酒楼＂特色菜品）
特点：97+ uLd=kh2]ys*A
咸鲜味浓，色泽红艳。(i`JP]J !J&1
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烹调后的五花肉风味通常以咸、咸甜为主，这道菜却用干鱿鱼的来搭配五花肉，鲜味格外浓郁，口味也非常值得期待。6ZSo^CR]o6&dtyoI
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菜品提供：VCb:T4??,8 O$B&
唐文彬 四川遂宁人，中餐高级烹调技师，主攻热菜、凉菜、雕刻。曾在海航司令部、富豪大酒楼、川妹子豆花店、蜀地传说等多家酒店担任厨师长和行政总厨。2002年荣获第十二届厨师节烹饪技术大赛金牌
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旺菜秘籍
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