鸿运猪手----长春王记看家菜全揭秘
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长春王记酱骨头炖菜馆招牌菜品，白黄红相映，色泽分明，猪手软烂，木耳清脆，口味咸香适口。=@ }I([ �(qv\sx_~
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王记美食公司总部——长春王记酱骨头炖菜馆，成立8年以来，以经营传统酱骨头和特色吉菜在春城家喻户晓，妇孺皆知。人们把‘王记美食’当成代表本地特色风味的餐饮品牌推荐给四方宾朋，到‘王记’，啃酱骨，品吉菜，已成为东北的一种饮食风尚。
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所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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