富贵双果（辽宁省沈阳市金星宾馆付明宇创新精品菜）
菜品特点：mOg$6@i\_= #TP)Q}
口味多样，营养丰富，维生素含量多，蛋白质丰富。chR_/RGdnB_$P|
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创新秘笈：6T%KrOz $3\NH
由粤菜滑炒鲜带子和脆皮沙律虾仁改进而来，造型美观，并且丰富了口感。/g
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注：B_`IdJJ.j7'KDe~Y
带子一定要沾干水分再上浆，以免滑油时脱浆，炒制时要旺火速成，并且芡汁要薄而少，出品才清爽利落；腰果一定要后加入，否则口感不脆。|E3; '/E 2-b
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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