纸锅蟹肉豆花（辽宁省沈阳市福鑫楼饺子馆高云飞创新特色菜）
菜品特点：x r@}
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蟹鲜滑嫩，味道独特。]Hzd su 1%cxUz\
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创新秘笈：M\eQ
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精盐焗小豆腐是近几年来流行的一道菜，主要是通过精盐传热，档次很低，价钱也很低，难登大雅之堂。纸锅蟹肉豆花，是在精盐焗小豆付的基础上演变而来，此菜选用内脂豆腐与咸蛋黄搭配，口感醇香，加上螃蟹肉的鲜香，使成品味道独特，纸锅加热又方便，使此菜成为一道招牌菜。{3o(G#!KV4W UaE~7
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