鲜果三文鱼卷（辽宁省沈阳市金丰园燕鲍翅酒楼廖纪耀创新宴席菜）
菜品特点：_hPE9^TH/j@!mus.wi
美味可口，新颖别致。P0wP3/Oh)3 /G
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创新秘笈：s*n%RKzWYzM*+_Y3
此菜是从西餐的做法演变过来的，结合中式做法，给人一种新的感觉，并且肉类与水果搭配营养更均衡。其创新点足用米网皮将几种原料包裹好再挂脆皮糊炸制。G N�: XJ^s4
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注：Opuc{mgFWOE@M_[Imn
炸鱼卷时油温要热，下入后再改小火浸炸至熟，最后再改大火吐油。}4m&K)033I[_z3�f
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旺菜秘籍
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