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咖喱鳗鱼拌饭(甘肃省庆阳市伉佳大酒店创新特色菜)

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构思新颖,成菜色泽淡黄,口味别致。?Z|)y)"N|w($G
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菜品制作:Cn N'pV3dr^ X2'3kd
林峰,高级烹调师,现任甘肃省庆阳市伉佳大酒店厨师长。ohDXln0/Hhc888U^
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注意:xRVJH8E?J7U==J4GS
以上只为简要介绍,完整配方、制作工艺及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅6 S *VbL?Z9g
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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