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冰火什锦燕窝

在热的奶茶中放入冰淇淋和燕窝、雪蛤，吃上面时是冰的，喝奶茶时是热的，绝对与众不同的冰镇口感，制作特别简单，上桌时搭配各种水果，装盘形式新颖，口感爽滑清凉，整道菜既起到滋补的效果还可以降暑。

用料：
发好的燕窝75克，奶茶1杯，奶油冰淇淋1块，发好的雪蛤30克，时令水果1盘。

制作：
将热奶茶加入冰淇淋、燕窝、雪蛤，搭配时令水果上桌即可。

味型：
鲜甜爽口。

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