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菜谱索引

将军狗肉

主料：
纯黑毛狗1000克乌龟750克
配料：
生姜、大蒜、大蒜子、鲜辣椒、大料、干辣椒
调料：
百味佳鸡粉白酒百味佳鲜味汁老醋乡下腐乳胡椒粉香油葱油花椒

制作过程：
A先把狗肉剁块乌龟杀好剁块过水
B把生姜、大蒜鲜辣椒大料干辣椒下锅煸香放入狗肉乌龟煸炒出香味加入白酒、老醋、鲜味汁，放入各种调料加水烧2-3小时，淋入香油、葱油装入酒精炉锅中

特点：
辣鲜味浓

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