御宴麦仁鸡（北京钓鱼台山庄官府养生菜系列）

点评：
香酥里嫩，补中益气，减压降脂，营养全面，用燕麦片来代替常见的面包糠，口感与造型更为原生态。

作者简介
郭文俊，艺名李博，祖籍河南新郑。工商管理硕士《MBA)，美国加州管理大学荣誉美食博士，香港郭氏厨业国际管理集团（大陆）首席总裁、亚洲厨师协会大陆首席执行主席，中国烹饪大师，北京烹饪大师，中国国际职业经理人，国家职业技能鉴定考评员，河南职业技术学院客座教授，国家高级工商管理师，国家高级烹调技师，中国经营创新杰出企业家，中国改革先锋人物，中华大地经典精英人物，郑州市五一劳动奖章获得者。由于在行业内成绩突出，被美国加州管理大学授予终身荣誉博士。现任钓鱼台山庄官府养生菜总监。

注意：
以上只为简要介绍，完整配方、制作工艺及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅

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