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微波里脊

原料:
猪里脊肉300 g,鸡蛋1个,花生酱、酱油、鸡精、葱段、姜片、干淀粉各适量。

做法:
1.将里脊肉切成大片,放入碗中,加葱段、姜片、花生油、鸡精、酱油、鸡蛋、干淀粉拌匀,腌约15分钟备用。

2.用竹签将腌好的肉片串好,放盘内,入微波炉高火烤6分钟即可。

特点:
色泽金黄,肉质鲜嫩。

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