芒果鸡肉生菜包

芒果鸡肉生菜包

芒果，薄荷和豆薯（Jicama）混合在一起，给无需开火的这道鸡肉包带来了拉丁美洲风味。闷热的秋夜，冰箱中取出的这道清新美味让人顿感清凉静心，无限畅快。

总时间：20分钟

制作数量：4人份

材料：1个大的成熟芒果，去皮切碎；1杯切碎的豆薯；1/2杯包装新鲜薄荷叶，切碎；1/4杯新鲜酸橙汁；2汤匙特级初榨橄榄油；1/2茶匙亚洲辣椒酱（Sriracha），可以带来更好的味道；盐；3杯粗碎鸡肉（1/2只烤鸡）；12片生菜叶。

做法：

1. 在一个大碗中，混合搅拌芒果，豆薯，薄荷，酸橙汁，油，辣椒酱和1/4茶匙盐，充分搅拌。如果提前制作，可加盖置于冰箱内冷藏一晚。

2. 吃之前将鸡肉加入以上混合物充分搅拌均匀。将1/3杯鸡肉混合物置于一片生菜叶中即可食用。

放入收藏夹

猜您喜欢

餐创云课

餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。

钵钵鸡正宗商用配方红油藤椒双口..

网红果香鸡柳棒多味棒棒鸡炸鸡肉..

卷凉皮裹凉皮、拌凉皮、凉粉、凉..

葱油及绿葱油制作技术视频教程

川香麻辣鱼配方与制作视频教程培..

芝士黄金薯配方做法商用技术网红..

正宗牛油火锅底料/火锅老油配方..

五香酱驴肉配方工艺全程演示及技..

网红小吃蟹黄锅巴鸡配方做法风味..

独家秘制红烧肉配方做法酒店旺销..

香酥油条教程 -- 一款可以真..

独家秘制卤虾/小龙虾卤制配方与..

正宗单县羊肉汤配方与制作技术视..

年销百万鱼片菜品中鱼片上浆操作..

经典青一色毛血旺制作视频教程及..

进入餐创云课

旺菜秘籍

所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。