（金奖）脯包银鳕鱼（第二届全国中餐技能创新大赛福建林海作品）
创新说明：i=�7\OM0h; ]ENB4
将香脆的龙须面与鲜美滑嫩的银鳕鱼有机结合，经过油炸使产品定形，再经过改刀制成。^Vg�+=jyZ~V9*tT!i)
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外形像包扎的半边糖果，口感外脆里嫩，香味浓郁。yj^dp 5 ?:\+9W| y
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赛事介绍：O"H,Z:pv 3:|,Ug\zF&
“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办，广东嘉豪食品股份有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项，金奖78项，银奖53项，优秀奖75项，最佳创意奖1名，最佳营养奖1名，最佳设计奖1名，最佳技艺奖1名。,j/:^N8=_.F Ez
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