丁香鱼丸汤
原料：jC2zfZX.5E{Wv
丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺，清水适量。VzV ]%tejpY?oki'
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做法：g/Fk:s [.wK$nhz
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①将丁香鱼去掉鱼骨，用刀剁成肉末，并加入姜末、白糖、盐、料酒等。nPwS'ndXTO&( Qcvxz
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②用筷子挑动肉末，搅成黏糊状。.Z9,,T$T{ Nu[O_a]
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③烧开热水并加入少许盐，转用中火，下入鱼丸，待鱼丸飘起后，加入蔬菜一起煮5分钟即可。2 .y`15?v
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功效：促进人体新陈代谢，降低体内胆固醇含量，对防治动脉硬化和冠心病有积极作用。g1jY66$ie+dk7Jc}{4&
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