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泰式青柠浸鳜鱼（广东顺峰饮食酒店管理股份有限公司热卖精品粤菜）

推荐理由：
总是清蒸，再好吃的鱼也会吃腻，所以在制作这道鳜鱼菜时我们加入了大量现榨青柠汁和鲜香茅，一来可以遮盖鳜鱼的腥味提升鲜味，二来青柠汁也可以起到“疏松”鱼肉的作用，使成品吃起来细嫩了很多。

注意：
以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅。

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