八宝南瓜（杭州知味观•味庄杨公堤湖景餐厅创意招牌菜品）
介绍：%^:vh^qO w2$s
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说到杭州味庄的菜品质量那在全国都是首屈一指的。这次给大家推荐三道菜品，一道是口味讲究的煎卤澳洲牛排；一道是制作简单而且风味不俗的八宝南瓜；一道就是味庄的招牌菜—龙井熏风鸭。-tp=f5+XO?I7H~=
南瓜的烹调方法有很多．但是味庄的这道八宝南瓜却做出了别样的风味，其中既包含了南瓜香甜的本味，又吸收了芝士特有的奶香味以及八宝料的混合香味。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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