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菜谱索引

玉珠蟹斗（苏州园中楼大酒店创意菜品）

介绍：
苏州园中楼大酒店有一款精致的位上蟹粉菜，将鸡蛋清炒成圆润的水滴状，配以蟹粉，装在蟹壳里出品。上桌后一人一个蟹壳，非常别致。

菜品制作：
吴伟君现任苏州园中楼大酒店行政总厨。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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