新潮冰鲜三文鱼片（北京有璟阁餐饮管理有限公司创意时尚融合菜品）
卖点：s~?X0 D~ ZFD@
此菜选用优质三文鱼做原料，融入熟芝麻的香味，与单纯生鱼片的口感不同，鱼肉变得更加鲜香，再搭配极具视觉感的摆盘，给人耳目一新的感觉。F8llsAH@hDl
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菜品制作： O40H@cWG ~8
付洋，先后在北京京伦饭店、北京海逸、北京紫云轩、新加坡同乐饮食集团、上海黄浦会供职，现任北京有璟阁行政总厨、厨事总监。 \u\hwHgO_ Zq:-7
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所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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