金盏翡翠龙虾崧（广州半岛餐饮管理集团创新菜品）

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蛋挞内放入龙虾肉。hO:Ms[-VRm-:G?-\~C
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一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。}B%9nl[mUDmA,0h*

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旺销理由：[=u w6:FQ@zW*C;!;
新鲜的做法让这款原本非常普通的炒龙虾肉和蛋挞结合在一起，一口咬下去先是酥松的挞壳，再是细嫩的龙虾肉，最后是爽脆的蔬菜，菜肴的层次感让客人非常喜爱。`==~l'Hc`Ma}Y
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介绍：Vs[ O_O%Va? "c%J11
半岛集团2003年开业至今，已先后在上海、北京、天津、广州、深圳、成都、沈阳、长沙、苏州、杭州、宁波、舟山、徐州、柳州等地分别投资或管理多家高级餐饮企业。不论是广州的半岛豪苑、御珍轩酒家、半岛名轩、南岗喜宴，还是北京半岛明珠（郡王府）、深圳宝安恒丰国际酒店的海悦酒家抑或是成都四季春天•美食荟、沈阳大连渔港等，都以其精致的出品得到了当地食客的认可。i=!`](G.]VoRxZ
就在很多酒店忙着创新菜品的时候，广州半岛集团却把出品的重心始终放在了研究食材特质上，对他们而言，创新固然重要，最重要的却是根据食材的特性做出符合原料性格的菜品。开业9年来，他们一直坚持本色烹调的原则，用专业的眼光去审视每一种食材，用精准的技法去激发原料的本性，用苛刻的要求去对待每一款出品，因此塑造了今日的辉煌。gUTU=sJ/.?"
半岛餐饮集团每月都会推出一系列的新菜肴，这些菜肴看上去非常简单，但口味和口感却相当了得。用厨师的话来说，好吃的东西不一定要复杂，只要把握好每种食材的优点，发挥出它们的特色，哪怕最普通的调料，最简单的烹调方法，就足够让食客认可。ov%" P: zaiJ=Iwr
下面给大家介绍的菜品非常简单，但是每款都有独特的看点，也许可以帮助你打开创新菜肴的思路。KZyqff_="p,;C
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