金桔粉蒸肉（牛肉糯香，桔子香味淡雅）
原料：L9J";%o #Vd �
桔子6个，牛外脊400克，蒸肉米粉200克。9Jx27a0oeBdn;i.
调料：:F/3f&;qclrRS
葱、姜末各10克，葱姜蒜汁10克，料酒5克，鸡粉5克，白糖3克，胡椒粉1克，郫县豆瓣酱10克，南乳汁3克，五香粉2克。ib}NMq?b0T6Kp?v
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制法：iYn988FL#~T]AVkk
1、外脊片成鹅毛片，加葱、姜末、葱姜蒜汁、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、郫县豆瓣酱、南乳汁、五香粉腌渍15分钟至入味，加蒸肉米粉拌匀。2、将桔子制成桔子盒待用。3、将处理好的牛肉上屉用大火蒸40分钟后盛入桔子盒中，再上屉大火蒸3分钟，放入盘中即可。n4 40=pC`
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牛肉糯香，桔子香味淡雅。=v� "1 ^\?UOGeP:
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