果味甜辣虾（河南阿五美食厨艺团队新派豫菜系列）

特点：
外酥内嫩、口味酸甜、造型大方。

介绍：
不断创新是一个品牌不断发展的生命线。要实现豫菜振兴，就必须加大豫菜的创新力度。阿五厨艺团队在继承传统豫菜菜点优点的基础上，加大创新的力度．多层次、多渠道研制新派豫菜美食借鉴和融合鲁菜、川菜、豫菜等菜系的长处，全方位地提升和创新豫菜菜点。
在菜肴方面，阿五美食在保留传统豫菜精品的基础上，推出了一品蛋酥、果味甜辣虾、樊家卤鸡、锦鲤皮冻等菜品，使之地方风味特色更加浓郁。并充分发挥“豫菜品牌示范店“的传承和创新作用，培养了一大批德才兼备、技术过硬的豫菜专业人才鼓励他们把豫菜传承与自己的创新相结合，不断推出豫菜特色新品种，争当豫菜传承和创新的领头人。

营养特点：
虾肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙等，有助于人体强壮，增强免疫能力。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

放入收藏夹

猜您喜欢

餐创云课

餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。

五香卤蛋卤鸡蛋卤水蛋制作技术视..

正宗牛油火锅底料/火锅老油配方..

新派浇汁臭豆腐做法实体店配方技..

酸辣粉/麻辣粉正宗商用配方完整..

正宗老济南黄焖鸡酱料商用配方教..

钵钵鸡正宗商用配方红油藤椒双口..

传统太和羊肉板面配方与做法培训..

芝士黄金薯配方做法商用技术网红..

热门创业项目--椒麻鸡独家配方..

正宗原汁炖牛肉配方牛肉面做法米..

风味牛杂汤/牛肉汤/牛骨汤/清..

重庆火锅鸡配方与制作技术双玉..

葱香料油配方及炼制视频教程

重庆鸡公煲专用酱料制作技术（含..

街头热门小吃黄金土豆饼商用技术..

进入餐创云课

旺菜秘籍

所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。