芒果三文鱼海鲜沙拉（阿根廷烹饪名厨查卡尔西班牙海鲜菜式）
设计思路：|2^|*gu;o6Op"A]W
此菜属于阿根廷北部居民最爱吃的菜品类型，用芒果、三文鱼、田七叶这些原料借助模具制作而成，下面垫有做成器皿形状的冰碗，非常有特色。\j+/ w.#rDOE1:"D)
r&wr ~e9{A{ ]9'o
厨艺评论：x=U7=FFY*PkpxPUz
此菜是典型的阿根廷菜品，在摆盘上有创新，将他们爱吃的水果与海鲜进行混搭，成菜手法新颖，冰碗造型的器皿也很有特色，值得借鉴。?G=g A+mMj3vnugy(#
mW\5I*JX?SVEf-tk`4Y
cTh)GAr?`+rz@n A8B
=t&8e.wf||+kAY*Bt+
++++++注意： 以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。qU"b8rJ|4yA ~1n1
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
