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菜谱索引

特色烤地瓜（江苏南京乐和餐饮集团创意风味菜品）

介绍：
这道菜的创意比较新颖，可以借鉴后推出很多类似的菜品：各种粗粮都可打成泥酿入模具烤制后出品，也可在各种泥中加入草莓等鲜艳的水果甚至海鲜，既可调成甜味，也可调成咸味，口感更丰富。

菜品制作：
徐涛，擅长淮扬菜、酒店管理，现任江苏南京乐和餐饮集团行政副总厨。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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