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牛肉诱惑(上海绿茶餐厅旺销创意菜品)

热销理由:wzK!8Ay-o%MS='*0kj
38元一份,这种牛肉菜谁能不喜欢呢!尽管我们选择的是国产牛肉,但是在上浆过程中,我们采用了新的方法,使得这道菜不仅带有牛肉浓郁的鲜香味,口感还特别鲜嫩、多汁,跟进口牛肉烹调后的口感基本相同。f8 $3p?tw-''XK
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介绍:.M%,.zYK=-JxYF $8
同样是以性价比高作为竞争力的绿茶餐厅,在全国一共有18家分店,家家生意火爆,食客天天排队候餐。虽然在很多人眼中,绿茶餐厅和外婆家的风格是类似的,但是他们的菜品却截然不同。现在给大家推荐的是绿茶餐厅点击率最高的几道标志性菜肴,除了农夫炖鱼外,没有一道菜售价超过40元。尽管价位便宜,虽然看似有些简单,但是每道菜都有独特之处,而且这些菜品的毛利率都超过了60%。f!7W*A'r^rj{I#3e
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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