雪汁铁板一品鲜（丰收日浙江海鲜大酒店特色风味海鲜菜品）
推荐理由：|~L OGEVW,@WImh=
花蛤、花螺、海虹、蛏子、爬虾、石蟹混搭在一起，通过灼热的铁板激发鲜味。同时雪菜汁的使用，也让菜肴更为鲜美。_nS'z OS1UD _�xWad5
) c3.B Exd+jO1nF
介绍：ivencmI ]zM.q+@as
丰收日浙江海鲜大酒店坚持选材新鲜、创新烹饪技艺的理念，融合了上海、杭州、绍兴等地的烹饪精华，选料精细，注重本味，制作的海鲜菜品，讲究“玲珑精致、鲜美滑嫩、脆软清爽”，下面给大家带来几道他们的特色海鲜菜品。{]IPD /T4bGD`Ymg
adxh-\-of?pF=HU3H
PYv+?ecXbA\9\= s,}
nk :_uh lc#$F{$
++++++注意： 以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
