特色炒蟹（上海MGF餐饮集团创意融合菜品）
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炒蟹一直是广东人非常喜欢的菜肴，在传统葱姜炒的基础上增加了腐乳汁，丰富了菜肴的鲜美味。kg. uB@$+ cp\N
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厨艺评论：Od[ "f%)]
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如果是在后厨炒制，我想菜肴就没有亮点了。正是采用了堂炒的方式，这道菜才能脱颖而出。关于腐乳汁的使用，我觉得不如用咖喱酱炒制的效果好，建议大家尝试一下。9BQ~R_XcZBY7(V"41T
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