百里香焖鲍鱼配铁棍山药（北京市孔乙己酒楼创意秋季温补菜品）
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铁棍山药是山药中口味好、营养高的品种，搭配软韧的鲍鱼，非常诱人。在制作中，百里香使其味道更加浓郁后，再与山药同煮，使得成菜色泽红润，口感香醇，是一道不可多得的菜品。 6"A
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夏去秋来，季节变换，又到了滋补的季节。北京市孔乙己酒楼的行政总厨陈庆大师，特意为瓦氏炉设计了几款秋季温补菜品，受到普遍好评。
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