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锅烧翡翠(传统鲁菜系列菜品)
鸭血云吞汤(江苏淮安金京华酒店..
怡园霸王鸡(北京"花家怡园"餐..
羊肉暖锅(另附板鸭暖锅制作工艺..
吉利虾
翅汤浸桂鱼(附翅汤煲制方法)
清汤松茸菌
宫廷黄焖江鲶鱼(另附秘制江鲜酱..
飘香七味兔腿
红烧活鲍(欣和名厨俱乐部创新鲁..
(沸腾鱼、水煮鱼)鱼片上浆致嫩..
泰椒兰豆木耳双脆(上海"豪皇鲍..
翅汤农家猪手(创新翅汤制作方法..
桂花扎肉的正宗制作
钙骨煲(广州新概念毛家饭店热卖..
果仁酸汤沾水鱼(另附自制酸汤配..
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细米青蚕(辽宁省开原市百代农夫..
(北京川仁巷餐厅特色招牌菜)肥..
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飘香尖椒鱼(附特制香油配方)
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蜂蜜烤红薯(河北任丘华北油田宾..
胶东脆香咸鲈鱼(山东风味家常菜..
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俏皮鲜虾山药墩(附海鲜糖醋汁配..
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