2 腌明太卵饭团
腌明太卵用香油炒熟,去掉外筋捏碎,调味做好的饭团放在明太卵上滚,中间放上煮熟的豌豆。
3 蛋黄饭团
鸡蛋煮熟(完全熟)后把蛋黄捏碎过纱网,调味好的米饭里放入炒制的胡萝卜丁做成饭团,把饭团放在蛋黄上滚,穿上蛋黄衣即可。
4 烤肉三角饭团
猪肉切适当大小,红椒切丁,用香油和酱油炒制,糙米饭做成三角形,中间放入炒好的肉,用烤制的紫菜围上饭团。
1 大麻哈鱼蔬菜包饭
用盐、胡椒粉、柠檬汁调味大麻哈鱼,用橄榄油炒熟,大麻哈鱼肉和米饭混合好用盐调味,做成饭团,再用焯好的洋白菜或苏子叶包好。
2 咖喱鸡胸肉饭团
鸡胸肉切小丁后用洋葱汁、盐、胡椒粉调味,用食用油和咖喱粉炒制,把米饭做成饭团放在方形紫菜上包好,上面放上咖喱鸡胸肉。
3 鸡蛋卷饭团
米饭调味后做成长饭团,鸡蛋液用清酒和盐调味,倒入锅中煎至薄饼,切成方形,包米饭,上面撒上黑胡椒粉。
4 辣白菜包饭团
已经变酸的辣白菜叶子洗干净,用香油和黑芝麻拌匀,米饭和香油拌匀后做成饭团,用辣白菜叶子包好。
1 炒培根饭团
培根切小丁炒制,去除油,用另一口锅炒米饭、炒好的培根、胡萝卜丁、葱末,用盐调味,做成三角形的饭团。
2 梅子饭团
去籽腌制的梅子切碎,米饭调味,放入梅子混合好,做成饭团,上面放用酱油炒制的小丁鱼。
3 腌菜饭团
用腌黄瓜、腌辣椒、腌萝卜都可以做,将腌菜切碎挤干水分,用香油和白糖拌匀,米饭和腌菜混合好做成饭团,用红椒点缀。
4 海带菜豌豆饭团
干海带菜用流动水洗净后切丝,大米泡水30分钟,和海带菜和豌豆一起做饭,趁米饭热的时候调味做成一口大小的饭团。
1 虾皮饭团
虾皮洗净后沥干水分,用香油炒虾皮,再放入米饭一起炒制,用盐调味,做成饭团。
2 腌生姜饭团
生姜去皮切丝,用同量的白糖和醋腌制,变软后沥干水分,米饭和生姜丝、芝麻混合好,做成饭团。
3 黑芝麻蓝鳍鲔饭团
蓝鳍鲔控油,和蛋黄酱及洋葱混合好,米饭调味,用米饭包蓝鳍鲔做成球形饭团,放在炒好的黑芝麻上滚。
4 豆瓣酱饭团
豆瓣酱用白糖和香油调味,放入葱花混合好,米饭做成长饭团,上面放豆瓣酱,用葱花点缀