三春时节妥善安排饮食
2008/5/12 14:10:47
云南省健康教育专家熊世杰说，早春时节应多吃一些温性的食物，例如姜、蒜、韭 菜、葱等，以清除体内阴寒。同时，还应多吃一点牛奶、鱼类、动物肝脏、瘦肉、豆浆等。但注意要少吃茄子、绿豆、黄瓜、冬瓜等寒性食品。
仲春时节，要适量服用滋补脾胃的食品，如大枣、蜂蜜、山药等。同时，可多吃菠菜、莴笋、油菜、绿豆等黄绿色蔬菜和时令水果及荠菜、鱼腥草等野菜，少吃过酸、油腻、不易消化的食物。
暮春时节应多吃清淡的食物。这个时候气温已逐渐升高，因此饮食也要以清淡为主，可选择优质蛋白类食物及蔬果，多饮用绿豆汤、酸梅汤及绿茶，少吃羊肉、狗肉、麻辣火锅等食品。
熊世杰说，当前，由于生活节奏加快和工作压力加大，不少人的饮食没有规律和讲究，尤其是许多年轻人暴饮暴食、偏食或刻意减少进食，这些习惯都有损健康。据卫生部门调查显示，一些中老年疾病如高血压、高血脂、前列腺炎等症状已经出现在二十多岁人身上，因此必须从现在开始注重养生，同时要记住“药补不如食补”。
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