心、肝、脾、肺、肾是传统医学中所说的五脏。五脏功能健运，气血充盈，人则容光焕发，身体健康。如果面色无华、晦白或灰暗，肌肤粗糙、斑点丛生或皱纹累累，往往缘于五脏功能失调。想要从根本上养颜美容，最好的方法是运用中医理论，有针对性地进行五脏食疗调理。

面色恍白者当养心

心主血脉，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送全身，而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血方少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会恍白晦滞或萎黄无华。

养心食疗方：枣豆黑米粥

用料：红枣25克，红豆50克，黑米100克，红糖适量。

做法：把红米、红豆、红枣洗后加水，用武火烧沸，再改为小火慢慢煮，至米豆粒烂透，加红糖即可食用。

功效：常食枣豆黑米粥(也称四红粥)，能补心血、健脾胃、养血宁神，让面色红润，皮肤细腻。

面色发青者当保肝

肝主藏血，主疏泄，也就是能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和。若肝的“调度”功能正常，则面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝的功能失常，血行不畅，血液淤滞于面部，面色就会发青，或出现黄褐斑。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华、暗淡无光，两目干涩，视物不清。

保肝食疗方：银耳菊花粥

用料：银耳、白菊花10克，糯米60克。

做法：先把银耳泡发，去蒂后撕成瓣状，连同白菊花与淘洗净的糯米放到锅内，加水适量煮粥。粥熟后，调入适量蜂蜜服食。

功效：常服银耳菊花粥，具有养肝、补血、明目、润肤、祛斑增白之功效。因能补肺益气，养阴润燥，对大便秘结，高血压病，血管硬化有一定疗效。特别是中年妇女，常年食用此粥可令面色红润、皮肤细腻。

面色萎黄者当健脾

脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，面色红润，肌肤弹性良好；反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。

健脾食疗方：山药莲芪粥

用料：山药50克，莲子30克，黄芪15克，大米30克，红糖适量。

做法：将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片；将莲子洗净，置于水中泡发，大米淘洗干净后与山药、莲子、黄芪一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入红糖，冷却后即可食用。

功效：常吃山药莲芪粥，不但能避免出现肥胖，防止肌肤老化，使肌肤变得白皙粉嫩，并有效收缩毛孔、锁住水分，让肌肤更细致光滑，而且能够耳聪目明，还能益寿延年。

面容憔悴苍白者当润肺

肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。

润肺食疗方：百合粥

用料：百合50克，粳米100克，冰糖或蜂蜜适量。

做法：将百合洗净脱瓣，浸入清水中半小时捞出，同粳米加适量水煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可；若加蜂蜜，可在吃时拌上，作为早餐食用。

功效：百合粥以补肺气、养肺阴为主，以春秋季节服用为佳，是秋季滋阴润燥之佳品。实践证明，百合粥对各种发热症治愈后遗留的面容憔悴，长期神经衰弱，失眠多梦，更年期妇女的面色无华，有较好的恢复容颜光泽的作用。

面色暗黑者当补肾

肾主藏精。肾精充盈、肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，皱纹满面，未老先衰。

　　补肾食疗方：芝麻核桃粥

　　用料：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克。

　　做法：把核桃仁、芝麻同糯米放进锅内，加水适量煮成粥，作为早餐食用。

　　功效：芝麻核桃粥以补肾气、养肾阴、壮肾精为主，具有补气益血、温肺润肠、滋补强壮、光泽肌肤、乌须发、明耳目之功，能降血压、降血脂，防治慢性心脑血管疾病。常服此方有助于毛发的生长发育，可使皮肤变得洁白、丰润。