厨艺交流

传统中药食疗壮阳方

2009/12/7 22:00:04
壮阳疗法指应用补益中药和补益食物增强人体的性功能,延长性生活年龄,提高性生活的质量。

壮阳中药可食补

增强垂体—性腺轴功能的中药:枸杞子、淫羊藿、人参果、冬虫夏草、菟丝子、五味子、当归等,具有雄性激素样作用;人参根、肉苁蓉、锁阳、菟丝子、刺五加等可增进促性腺激素的分泌,对人体性功能有改善效果。

食疗方:狗肾、肉苁蓉炖羊腰

材料:狗肾6克、肉苁蓉6克、羊腰2副、绍酒2茶匙、瘦肉100克、大姜片3片、汤或清水4杯。

做法:
1.将药材洗净用水浸透。
2.羊腰切开,用刀斩白肉,啤酒去味。3.将洗净的肉、羊腰、绍酒、药材连同用牙签串好的姜片放入炖盅内加入汤或水加盖猛火炖15分钟,改慢火炖2小时即可。

食疗法:巴戟天、肉苁蓉炖驴鞭

材料:
驴鞭1副,巴戟天、肉苁蓉各10克,瘦肉100克,火腿肉粒10克,绍酒2茶匙,清汤或水适量。

做法:
1.驴鞭洗净切段,巴戟天浸透切片与肉苁蓉洗净。2.将所有材料放入炖盅猛火炖30分钟,转慢火炖3小时即可。

平常食物壮阳巧搭配

人到中年以后,性欲逐渐衰退,若从食物方面给予补充,既行之有效,也简单易行。

调查研究证实:男性长期吃素食则维生素B12不足,影响到性功能。男性脂肪酸摄入不足时,精子生成就受到干扰,性欲下降,甚至引起不育。所以要增强性功能,脂肪摄入要适中。肉类、鱼类和禽蛋类等食物能使体内雄性激素水平升高,尤其是动物内脏,含有肾上腺皮质激素,有利于人体精量增加和促进精子的生成。

精子蛋白质中含有较多的精氨酸,精氨酸具有消除疲劳、提高性功能的作用。含精氨酸量很高及大量的滑黏物质的食物有鳖、鳝鱼、河鳗、墨鱼、章鱼、蚯蚓、花生、核桃、芝麻、紫菜及豌豆等。冻豆腐含精氨酸量最高,其次是其他豆制品。肉类及鱼类中所含的牛磺酸具有促进精子活力的作用。多吃上述食物无疑是有益于男性性功能的。

与性功能有关的维生素主要有维生素B12、A、C及E等。

有医生发现,对合并少精症的恶性贫血患者,应用维生素B12治疗后,不但红细胞增加,而且精液也得到改善,并恢复了生育能力,获得了“双喜临门”的效果。

含维生素B12丰富的有肝、乳、鱼等。素食者不进食这些食物,故其精液中维生素B12的浓度比正常人明显低下。

维生素A和E均可提高性欲,增加精子的生成,并提高精子活力。维生素A缺乏时,可以影响雄性动物的精索上皮产生精母细胞、输精管上皮变性、睾丸重量下降、精囊变小、前列腺角化。含维生素A较多的食物有动物肝脏、奶、蛋、鱼肝油、玉米、红萝卜、红薯及番茄等。维生素C的作用是降低精子凝集在一起,有利于精液液化。在新鲜蔬菜和水果中,以及植物油中含有非常丰富的维生素。

现代医学证明由于人体缺锰,可导致酶活性降低,垂体促性腺激素和促生长激素分泌减少,生长发育发生障碍,而鹿茸、蜂蜜、人参、枸杞、熟地、桑葚、杜仲等中药含锰量较高,有良好壮阳效果。

值得一提的是锌元素,锌是性成熟的营养素,它与体内70多种酶(生物催化剂)的功能活性有关。婴幼儿缺锌,可致发育障碍,睾丸发育迟缓,睾丸缩小,功能不全。生育年龄的男性缺锌,可导致性腺萎缩,并使性激素分泌减少,结果会引起生精障碍,精子活力降低,畸形精子增加,精子数量减少,自然授孕率也下降,甚至引起不育。

锌又有“夫妻和谐素”之雅号,人体缺锌直接影响性腺,使其萎缩,并使性激素分泌减少。多吃含锌丰富的食物,就能促进青年的性成熟与性发育,成年则可避免性功能减退。这也是家庭自疗的有效方法。常见的锌来源有瘦肉、动物肝脏、蛋类、牛肉、海产品、螺及蚌,其次是花生、苹果、核桃、豆腐皮、白木耳、黄豆、白菜、姜等。含锌食品之冠是牡蛎、鲱鱼。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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