厨艺交流

端午儿童饮食应该注意什么

2010/1/19 21:00:14
孩子,是父母心中的重中之重,看见孩子露出开心的笑容就是家长们最幸福的时刻。这不,六一刚过又迎来端午。

  孩子们过节,很重要的一个内容就是吃。家长们或是自己在家里悉心准备孩子爱吃的食物;或是干脆带着孩子下饭店大吃一顿。

  看着自家宝贝吃的心花怒放,当父母的自然也是心满意足。可是,家长在满足孩子们的口腹之欲的时候,却往往忽视了饮食的健康合理,不仅没有让孩子摄取充足的营养,反倒给他们的身体造成了危害,甚至导致孩子患上“节日饮食综合症”。本应快乐度过的节日却快乐不起来了。所以,家长们在孩子过节这天的饮食安排上一定要注意如下几点:

  一、饮食上不能以零食代替正餐

  过节时,很多孩子在这天只顾尽情的玩耍,很容易就错过了吃正餐的时间。而家长们往往也一时心软,索性让孩子以零食代替正餐充饥。这可太中宝宝的意了,他们干脆拒绝正餐,敞开肚皮大吃特吃小零嘴。其实,这种做法很不科学。一来会造成宝宝营养素摄取不均衡,影响正常的生长发育;二来会打乱孩子的饮食规律,影响肠胃消化,对孩子的身体健康很不好。另外,家长们在给孩子选择零食的时候也要注意,一定不要选择对孩子危害很大的膨化、油炸、含添加剂类的小食品,而是提供给孩子水果、坚果这样的天然健康零食。

  二、节日大餐不应过于油腻

  端午这天,好多家长都喜欢带着孩子到饭店里点上一大桌美味佳肴,常常是鸡鸭鱼肉、生猛海鲜唱了主角。这些食物虽然味道鲜美,孩子爱吃,但其实都是对身体不利的酸性、油腻性食物。这些食物一下吃太多,会使宝宝娇嫩的肠胃负担过重,甚至得上了“节日综合症”。因此,节日大餐也要以清淡饮食为主。家长们可以多为孩子们点些蔬菜、豆类等菜肴,这些食物不仅不会对孩子的肠胃造成负担,而且对宝宝的大脑和体格的生长发育也大有益处。

  三、为孩子选择健康饮品

  端午的时候,天气比较炎热,孩子们很容易玩的满头大汗,体内水分流失很快,要随时注意给孩子补充水分。孩子们喜欢带味的饮料,孩子们又喜欢吃肯德基和麦当劳这样的油腻食物,这时可以为孩子搭配一些酸梅汤这类的碱性饮品来去油解腻。酸梅汤中还含有孩子所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,补充营养的同时,也能把孩子肠胃中积存的油腻打扫干净。可以选择九龙斋和信远斋这类的老字号品牌,口味更地道一些,据说九龙斋酸梅汤不含任何的添加剂,健康的方面略胜一筹,推荐家长们给孩子饮用。

  有了健康合理的饮食加上丰富多彩的活动,端午节也会成为孩子记忆中美好的一天。

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