厨艺交流

春夏多吃三种食物易排毒

2010/5/14 16:23:39
人体内的毒素垃圾有很多种,主要包括水毒、脂毒、淤毒、痰毒、气毒、火毒等。其中和肥胖关系最大的是水毒和脂毒。

水毒:对于上了年纪的人来说最严重。常见症状是小便减少、颜色深、排便不规律,下身容易水肿等。

脂毒:吃得太油腻,肝细胞会被脂肪占据,肝脏就不能正常工作。

春夏多吃三种食物,排毒效果好。

味辛,性微,有健脾胃,解表、散寒、排毒,有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中还含有多种芬芳挥发油,具有强心、健脾胃、促进血循环的作用。

生姜辛辣,可以让身体产热,并且提高新陈代谢、消耗体内热量,排除毒素,达到减肥的效果。另外,生姜还能助于排便,及改善手脚冰冷的症状。

白菜

白菜中含有丰富的维生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。此外,白菜富含膳食纤维,能清肠排毒,白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。

具体方法为:将圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯,切成细丝,芹菜切成小段;将切好的圆白菜和芹菜放入容器内,淋上搅拌过的米醋即可。这个民间偏方对对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。

胡萝卜

味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。

现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素a和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

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