几年前，我看中央台的一个养生节目，主持人说这期会请来一位资深中医师，为广大女性同胞讲关于美容方面的好东东。我赶紧去拿来笔和本本，准备好好做笔记，还把妈妈也叫来一起看。

　　那位中医师奶奶推荐的就是阿胶。

　　她说阿胶是杨贵妃的养颜秘宝，是最滋养女人的东西，能使人面若桃花，肌肤丰美，唇不点而红；畏寒的人吃了不会怕冷。但是单吃阿胶，很多人吃不习惯，于是她就介绍了一个可以让阿胶变得更美味、疗效更丰富的食谱，那就是阿胶膏了。

　　原料并不复杂：东阿阿胶、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁、红枣(黑枣也可以)、黄酒、冰糖。

　　阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，自古以来就是女人补血的圣品；冰糖润燥；红枣、核桃、桂圆肉、黑芝麻也都是养颜的宝贝。

　　做法很简单。先把阿胶敲碎，放在陶瓷盆里用黄酒浸泡一个星期左右，让阿胶融化。把核桃、红枣和桂圆肉洗干净，切得越碎越好，和炒熟的黑芝麻混在一起(红枣芝麻核桃这些材料要洗得很干净，不然吃起来会有沙)。

　　把盛阿胶的陶瓷盆盖上盖子，拿到大锅里隔水蒸，蒸半个小时左右揭开盖子搅拌一下，将冰糖和碎红枣碎核桃什么的全放到里面搅拌均匀，再盖上盖子继续蒸，直到冰糖融化，觉得差不多就可以关火了。冷却凝固之后就是阿胶膏。

　　看过节目，我和妈妈都非常心动，第二天一早就跑到超市把这些材料一一准备齐全，按照上面的方法蒸了出来。

　　真的很香！阿胶的腥味都被香喷喷的果仁掩盖了。我早晚各吃一勺。后来妈妈又在这个配方里加了红参片，补元气。

　　最近网上很红的固元膏，我看了一下配方，其实就是和阿胶膏差不多的东西，但是它把阿胶膏用搅拌机打成了糊状。我觉得这个办法很好，就试了一下，吃起来口感确实更细腻了。

　　天气热的时候，要把阿胶膏放进冰箱里冷藏。舀膏的勺子一定要干燥，不然膏会容易长霉。真长了霉的话也关系不大，放锅里蒸半个小时就可以继续吃了。

　　阿胶吃多了上火，也不好消化，有些MM还反映月经血块会增多。所以从秋凉吃到开春就好，天气热起来就不要再吃了。

　　说到上火，大家肯定会首先想到口腔溃疡。虽然长在嘴巴里别人看不见，可那滋味只有自己知道。像我经常是吃一次火锅就会冒一两个出来，用西瓜霜或者云南白药涂敷很有效，每天多敷几次，一般两天就痊愈；用维生素B2粉末和维生素E油混合涂敷也行，早晚各一次。现在我每周2次用艾叶煮水泡脚，就再也没有溃疡过了。严重的上火会流鼻血，有个方子特别灵：左鼻孔出血就高举右手，右鼻孔出血就高举左手，两鼻孔都出血就高举双手。手要举直，举手的同时要站立。过几十秒鼻血就止住了，屡试不爽。