厨艺交流

食用烤羊肾不能壮阳 常吃可致精子质量下降

2010/7/7 18:14:31
炎炎夏日,朋友聚会时一起边吃烧烤,边喝冰啤,是件很惬意的事情。特别是烤猪鞭、羊睾丸、生蚝、韭菜等,被不少男人视为“壮阳圣物”。然而,专家告诫说——

  吃啥不一定能补啥

  俗话说,吃啥补啥。许多人一方面喜好烧烤食物的口感,另一方面在潜意识中抱有深厚的“壮阳情结”。尤其是牛鞭、羊肾、猪肝、鸡肾等,更让很多男性对其壮阳功能深信不疑。

  按照中医理论,人的正常生存需要阳气支持,而食物壮阳在很大程度上壮的是阳气。阳气越充足,人体就越强壮。但是单纯依靠烤猪鞭、羊睾丸和生蚝等食物壮阳,以求速效,则是不可能的。例如——

  猪鞭 公猪的生殖器官被割下后,雄性激素已基本失效。人们吃猪鞭,不过就是在吃蛋白质等营养物质。

  生蚝 尽管生蚝含有丰富的钙、锌等营养物质,而锌又是精子生成、雄性激素合成的必不可少的成分,但进食生蚝并不能收到立竿见影的效果。其实很多海产品也含有丰富的钙、锌等营养元素。

  韭菜、麻雀 虽然韭菜、麻雀都可以起到温肾助阳固精的作用,但要获得明显的壮阳效果,恐怕一次要吃十几公斤韭菜。

  烧烤最好偶尔吃

  无论哪种壮阳食品,只要经过烧烤,不仅可能不壮阳,反而会导致不育。

  首先,动物内脏易被病原微生物和寄生虫污染,如未烤熟,必然会增加染病机会。

  其次,食物在高温烧烤过程中,维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏,而且会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质,进而导致精液质量异常。

  再次,烧烤加入的油、盐等调料通常比较多,不仅油腻食物本身会影响男性的生殖能力,加上一些人边吃烧烤边喝啤酒,而酒精可抑制阴茎勃起功能的正常发挥。

  最后,经常食用动物性器官,还可能导致重金属在体内沉积,诱导男性的性器官结构及功能退变,甚至可直接作用于睾丸,造成男性生殖能力减退、少精、弱精、精子畸形等,进而影响生育。

  建议

  ·每月最多吃两次烧烤,每次食用量不要超过50克,尤其是未生育的年轻男性。

  ·吃烧烤时多搭配些粗粮和蔬菜。

  ·通过日常饮食来调理自己的体质,比如脾阳虚者可适当多吃姜,肾阳不足者可适当补充鹿茸。

  ·肾病患者不宜过量进食动物肾脏,以防加重肾脏负担,加重病情。(解放军白求恩军医学院副教授 贾庆军)

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