厨艺交流

这些会让你不失眠的吃法

2010/7/25 16:35:29
想要整夜睡得香?要开始注意你的饮食习惯了,吃什么,怎么吃,可是跟睡眠质量有着密不可分的联系哦。

  一、选择富含色氨酸食品

我们都听说过饮用热牛奶有助于我们进入甜蜜的梦乡。您知道原因吗? 乳制品中含有一种促进睡眠物质--色氨酸。 其他含色氨酸的食品包括家禽、香蕉、燕麦和蜂蜜。

  二、满足一下睡前馋劲

碳水化合物丰富的食品配合乳制品提高血液中有助睡眠的色氨酸的含量。所以,在深夜吃一小碗优质的夜宵有助于您尽快入睡,如燕麦和牛奶、酸奶和饼干,或面包和奶酪。

三、就寝前来点小吃

如果您受失眠困扰,在胃中增加点食物可能有助于您入睡。但是不要就此一发不可收。零食只能是少量的,太多的话会增加消化系统负担,让您不舒服,也不能让您安心地呼呼大睡。

四、扔掉汉堡和薯条

仿佛您需要一个理由来避免高脂食物,研究表明,经常吃高脂食物人,不仅会增加体重,还会影响睡眠周期。

五、谨防隐性咖啡因

晚上喝一杯咖啡可能会影响您的睡眠这并不希奇。 即使不多的咖啡因也会导致睡眠障碍。 但可别忘了不太显眼的咖啡因来源:如巧克力、 可乐、茶和低咖啡因咖啡。 为了更好地睡眠,每天中午以后应戒除所有含咖啡因的饮食。

六、关注可能含有咖啡因的药物

一些非处方药和处方药也含有咖啡因,如止痛药,减肥药、利尿药和感冒药。这些药品以及其它药品所含有的咖啡因可能与一杯咖啡所含的咖啡因一样多甚至还要更多。 所以请检查一下非处方药或处方药标签上的说明,看您的药是否会影响睡眠或可能会导致失眠。

七、戒除睡前饮料

这是关于酒精的两难选择:它可以帮助您更快地入睡,但您可能会遭遇频繁醒来、睡眠不安稳、头痛、盗汗和做恶梦。如果您喜欢晚上饮酒,那每次可用一杯水稀释一下减少酒精的影响。

八、谨防吃得太多及辛辣食品

睡前吃得太饱会让您不舒服,因为睡觉时消化系功能就慢慢减弱下来, 而辛辣的菜会引起烧心。所以请确保在睡觉前至少四小时吃完大餐。

九、睡前尽量减少蛋白质摄入量

肉食、蛋白质是我们日常饮食的重要组成部分,但却不是睡前小吃的好选择。富含蛋白质的食物难以消化,所以睡前应戒除高蛋白质小吃,而选择一杯温牛奶或像饼干这样一些有助睡眠的睡前碳水化合物食品。

十、晚上八点钟以后不再摄入液体

是的,白天身体内多点水对您的身体有很多好处,但睡前应限制液体的摄入量。否则,保准您要不断起身去卫生间而影响您的睡眠。

十一、不要被所谓赛神仙的“香烟”所迷惑

尼古丁是一种作用类似于咖啡因的兴奋剂。睡前应避免吸烟,即使您半夜醒来也应如此。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款,另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱,而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细,相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
会员中心