厨艺交流

揭秘10大当红女星减肥餐

2011/10/20 22:15:30
巩俐、范冰冰、周迅、章子怡……这些在屏幕上永远光鲜靓丽的明星们,私下保持身材的食谱是什么呢?

  1.巩俐

  年过四十依然前凸后翘的巩俐,据传保持不老身材和容颜的秘密就是吃黑米。

  黑米粥制作方法:把黑米煮成饭或粥,全天饿了就吃,不禁水

  1.黑米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1:2.5;

  2.煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;

  3.等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米饭很香。

  2.袁泉

  湖北出来的袁泉爱吃辣,她蛮认真地介绍她的袁氏心经,“问我保护肌肤的秘诀,那就是天天吃辣椒。说到保护身材的秘诀呢。那就是随时吃,黄油,花生酱,辣椒,这些高热量的东西,想吃就吃,吃完了到点儿就睡觉。”调皮的袁泉确实是这样生活的,然后很自得地总结道“其实我是怎么也胖不起来的人,上大学的时候曾经有过青春肥,但那以后就一直很瘦,跟其他艺人相比,我太幸福了,可以无限满足自己的食欲。”

  虽然一般人不能像她那么幸福,死吃不胖,不过多吃辣椒可以促进新陈代谢,而适量的花生酱也有利于减肥呢。

  3.周迅

  据说有一次,记者问到她的减肥秘方时,她很神秘地告诉对方:“你最好一个月只吃粮食和蔬菜,别碰肉。下个月,就只吃肉和蔬菜,别碰粮食。是一滴米都不许沾哦,可有效果了。”

  周迅的蛋白质减肥法就是,通过限制人体摄取碳水化合物,调整身体燃烧脂肪的比率,达到瘦身效果。方法是一个月只吃粮食和蔬菜,别碰肉;下个月,就只吃肉和蔬菜,一滴米都不许沾。传说此法可以不用控制食量就可以轻松瘦身。对这种减肥方法虽然还存在争议,蛋白质一定程度上,是有助于抑制食欲,短期内有成就感,但反弹极高。

  4.李冰冰

  荧幕中的李冰冰年轻漂亮、身材完美、魅力无限,据报道李冰冰为达到完美的身材,曾一个月减肥20斤,可谁知道她为此也付出了很多的努力。妈妈为她精心烹调的饭菜她也从不肆意妄为,菜只吃了一小碟、粥只敢喝一汤匙,每顿饭只吃到7成饱,饿的时候就用黄瓜等水果来补充,另外她每天还进行大运动量健身。就这样合理的节食和运动,再加上坚持不懈的努力让她迅速达到了理想的减肥效果。

  5.章子怡

  饮食习惯尽量少脂少糖多些天然的水果蔬菜,如莓类水果、冬瓜、薏仁、芹菜、菠菜、红小豆、海带等。此外,章子怡还吃燕窝美容。

6.范冰冰
  范冰冰原来是很贪吃的,“美食在我眼里具有绝对的诱惑力,我比较贪吃,每到一个地方必尝当地美食,我最喜欢云南的美食,酸酸辣辣的感觉特别棒。以前吃东西更加随心所欲、无所顾忌,除了油炸和劲辣食品外,高热量的巧克力和蛋糕等都是至爱美食。”

  现在的她为了健康和减肥,已经改掉了过去的一些饮食习惯,有意识地多喝汤、果汁,菜以清淡为主,时不时吃点花生、芝麻、核桃、植物油等富含蛋白质和维生素的食品,因为这些东西有利于头发的健康。

  7.梅婷

  梅婷每天早晨起来,先喝一杯牛奶,再吃一个苹果中午吃少量米饭,强迫自己多吃蔬菜;晚上则拒绝一切淀粉类食品。

  8.赵薇

  “我没有节食,而是按照营养师给我列的营养食谱去吃。你知道吗?其实,人一天并不需要吃很多东西,只要保证营养够了就行,营养要均衡。”

  9.蒋雯丽

  蒋雯丽说其实她当了妈妈后,身体曾一度不可控制地发胖,因为她属于很容易胖的那一类型,只要稍微不注意,整个脸就圆起来,一心想着瘦身也不能苦了肚子,蒋雯丽不赞成节食瘦身,倒不如运动流一身汗,然后好好吃一餐调配合理健康饮食。

  早餐吃一根香蕉,一个苹果,只含8卡路里的热量即能填饱肚子又有美肤的功效。晚餐后便坚决不吃任何东西。每当想吃巧克力或冰淇淋的时候,就以喝水或绿茶来代替 。

  10.谢娜

  谢娜的减肥经历比较艰辛,“那个时候,我吃饭前要先吃一个大饼和一个煎鸡蛋,然后才开始吃正餐。前几天我还翻看以前的照片,我都不知道自己以前是怎么活着的。

  说起自己的减肥经历,谢娜表示,当时的她就像个试验品,一直在尝试各种减肥药,只要是新出的,她都会试一下。后来终于瘦了下来,谢娜把这归功于做了主持人后有规律的生活,每天按时吃饭睡觉,就变得这样苗条了。

旺菜秘籍
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