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厨艺交流

酒店婚礼宴会菜单示例

2013/8/7 21:39:02

婚礼宴会是酒店餐厅消费中除了商务宴会外占比例最大的一种宴会形式，因此婚礼宴会菜单需要谨慎认真对待，下面为大家介绍某知名酒店的婚礼宴会菜单，供参考！

　　婚礼宴会菜单1、668元/席

　　百年好合

　　鸿运烧卤拼

　　双味白丁虾

　　比翼双飞鸽

　　巴西菇炖土鸡

　　黄金葱油包

　　银丝蒸扇贝

　　新港双热拼

　　海鳗炖猪脚（鳗鱼干）

　　一品海皇粳

　　黑米炊红鲟

　　烧汁桂花鱼

　　什锦炒杂菜

　　赠送：精美小菜、甜汤、甜点、合时水果拼

　　婚礼宴会菜单2、788元/席

　　百年好合

　　富贵大龙虾

　　五彩迎嘉宾

　　台湾香蜜鸭

　　黄金双色包

　　鲜参炖良鸡

　　爽口双热拼

　　雀巢抱龙皇

　　红菇蛏干炖肉排

　　黑米炊红鲟（冬蟹）

　　鲍参翅肚粳

　　清蒸桂花鱼

　　菜胆扒三菇

　　赠送：精美小菜、甜汤、甜点、合时水果拼　

　　婚礼宴会菜单3、898元/席

　　百年好合

　　光红乳猪拼

　　富贵大龙虾

　　芙蓉蒸鲍鱼

　　黄金双色包　　

餐创云课

餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。

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本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。

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