厨艺交流

燥热夏天 孩子的暑假饮食有些食物不能吃

2018/6/15 15:07:05  来源:家庭医生在在线

    现在正是孩子放暑假的时候,同时也是天气最炎热的季节,家长在为孩子准备饮食的时候需要遵循几点原则,不能仅仅凭孩子的喜好或者消暑来选择食物。为了帮助爸爸妈妈们更加顺利的安排孩子的日常食物,来支支招吧。

    暑假孩子怎么吃

    补充盐分和维生素。汗液流失维生素和微量元素:每升汗液中要丢失0.1~0.15毫克维生素B1,0.05~0.1毫克维生素B2,5~10毫克维生素C,1.5毫克钠,0.1毫克钾,还有锌、锰、铜、硒等微量元素。应及时从饮食中给予补充。

    少喝饮料多喝水。各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质,过多摄入可影响食欲和消化功能,且过多的糖分可导致宝宝发胖。故夏季儿童出汗较多时最好多喝白开水以补充水分。

    适量吃醋。食醋能够生津开胃,帮助人体消化吸收。烹饪时加醋,还可以减少蔬菜中维生素C的损失,并且有利于铁的吸收,此外,醋还有很强的抑制细菌的能力,对一些肠道传染病有预防作用。

    饮食不宜过凉。夏季各种瓜果较多,家长常会做一些爽口的凉菜,在一家人同桌进食时,若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜,可导致消化功能紊乱,出现呕吐、腹泻等。

    在暑假里还需要注意的是有些食物是孩子不宜吃的。

    暑假孩子不能吃什么

    洋快餐。近几年来,洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味,很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味,也不惜慷慨 解囊满足孩子的要求。可是问题就来了,不少儿童因为体重超标,成了“小胖墩儿”。而“小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结 缘,严重危害其身体与智力发育。

    动物肝脏。动物肝脏营养丰富,是补铁以及维生素A的佳品,所以很多妈咪经常喜欢吧它安排在宝贝的食谱里。研究发现,动物的肝脏虽然营养丰富,但由于肝脏是一个最大的解毒器官,又是一个“大型的生化工厂”,所以动物肝脏中的有毒物质和气体化学物质的含量,要比肌肉中多好几倍。如果过多地给宝贝食用,会对宝贝健康不利。另外,动物肝富含维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,过多食用容在体内蓄积,从而引发不适症状。

    白果。又称银杏。白果富有淀粉、糖和蛋白质,营养丰富,但是白果肉中含有一种白果酸,在果仁中含有白果二酚,这些都是有毒物质,被小儿吸收后,刺激神经、胃肠黏膜及皮肤易引起病变。幼儿生食白果5-10粒就会引起中毒,虽然炒熟后的白果毒性较低,但吃多了也会中毒。如果食用,应去除果肉内绿色的胚芽。

    想要孩子健康快乐的度过暑假,饮食上别忘了以上几点哦。

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