厨艺交流

调剂女人身体的15种美食

2007/10/18 15:54:17

  紫菜 除了含有丰富的维生素A1、B1及B2,还蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内积聚的废物及水分,达到瘦身之效。
  芝麻 芝麻所含的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥就轻松得多。
  香蕉 脂肪含量很低,而且含有丰富的钾,又饱腹又低脂,可减少脂肪的积聚,是减肥时的理想食品。
  苹果 含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它的含钙量比其他水果丰富,可减少令人下肢水肿的盐分。
  红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除脂肪。
  木瓜 可以清除因吃肉类而积聚在身体的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少体内废物的积聚。
  西瓜 它是水果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也不多,多吃也不会致肥。
  蛋 蛋内的维生素B2有助去除脂肪,除此之外,它蕴含的烟碱酸及维生素B1,可以去除全身的肥肉。
  西柚 西柚热量极低,多吃也不会胖,它亦含丰富钾质,有助减少脂肪和水分积聚。
  魔芋 魔芋完全不含脂肪又味美,丰富的植物纤维可以使淋巴畅通,防止腿部肿胀。
  菠菜 可以促进血液循环,使得距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分,平衡新陈代谢。
  西芹 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面也含有钾,可减少体内水分积聚。
  花生 含有极丰富的维生素B2和烟碱酸,一方面带来优质蛋白质,长肉不长脂,其次还可以消除脂肪肥肉。
  奇异果 除了维生素C是它的强项外,其纤维也十分丰富,可以增加分解脂肪的速度。
  番茄 吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
  


旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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