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(北京锦府盐帮酒楼招牌菜品)徐家口口脆(附自制汤汁配方制法)
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(俏江南餐饮公司新派川菜之堂烹系列菜品)堂烹毛血旺(附秘制辣油与秘制底汤配方制法)
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(广西桂林会友餐厅旺销招牌菜)川味毛血旺(附秘制辣酱配方制作)
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(四川成都蜀景宴飨酒楼旺销菜)荷叶鲍仔(附香菇油卤鸡与鲍仔加工制法)
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(四川成都大蓉和一品天下店创意夏日新菜)椒香浪花肉(附特制料汁配方)
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(新疆塔城裕民县富华大酒店特色菜品)香辣馋嘴蛙(附自制香辣蔬菜汁配方制法)
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(上海烧品安顺店创意融合菜品)海味辣三宝(附特制高汤与自制馋嘴酱配方制法)
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(上海烧品安顺店新版水煮肉片)口水片片情(附特制高汤与特制料油制法)
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(四川睿峰名荟餐饮集团创意凉菜)葱拌巴骨肉(附凉拌菜复制酱油配方制法)
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(四川成都锦江闲庭餐厅旺销特色菜)风味花椒鸡(附自制腌料配方与秘制糍粑料油制作)
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