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椒盐脆鱼头(北京"月坛鱼乡"特色菜品)
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蓉杏焖罐鲍鱼鸡(成都"蓉杏酒店"招牌旺菜)
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吉祥三宝(北京磨磨叽叽豆腐工坊特色新菜)
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百花瓜环烩海蛰(西安世纪金豪酒店特色菜品)
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麒麟牛尾(陕西"西安饭庄"师崇俊创新菜品)
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飘香鳜鱼(陕西"西安饭庄"师崇俊创新菜品)
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太白积雪(陕西"西安饭庄"师崇俊创新菜品)
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鲍鱼燕菜(陕西"西安饭庄"师崇俊创新菜品)
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牡丹腰丝(陕西"西安饭庄"师崇俊创新菜品)
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辣妹子鲽鱼头(上海白家餐室特色菜品)
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