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中式原味烤鸡配方制作工艺专业版(附腌料配制、腹腔涂料、腹腔填料、皮料配方)
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中式风味烤鸡配方制作工艺专业版(附10味香辛药料配比、风味填料配方)
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(创新鱼羊鲜)明炉一锅鲜(附自制蛋饺与特制鱼羊汤制法及羊肉腌料配方)
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新乡红焖羊肉火锅(附专用辣椒酱与秘制香料配比)
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(河南省郑州市瑞客酒店招牌旺菜)砂锅鲜姜蒜籽鸡(附自制沙姜酱配方制作)
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红煨野生甲鱼(附秘制酱料配方制法及翅汤吊制工艺)
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苗寨铁锅焖鸭(附黔东铁锅焖鸭1---4号秘方)
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安徽无为板鸭(附特制香料水的调配及自制卤汤熬制)
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明炉臭鳜鱼(附自制腌鱼卤及自制海鲜汁配方)
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无脂香酥鸭腌料配方及烤制工艺(另附江西香酥烤鸭做法)
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