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海湖素炒(山东青岛康嘉竹园商务会所特色菜品)
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(山东青岛康嘉竹园商务会所特色菜)太极剁椒蒸鳗鳞鱼(附海鲜青、红剁椒酱的制作)
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(河南郑州阿勇美食酒店创新菜)新式油爆虾(另附秘制腌汁配方制法)
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(山东临沂尚都嘉年华酒店特色菜)怪味刀鱼(附秘制腌制料配方制法)
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(上海农屋里香土菜馆招牌菜)粉丝鱼头(另附特制味水配方制法)
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(湖南长沙大蓉和创新菜品)海鲜卤水拼盘(附特制卤水配方制法)
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(浙江宁波华侨豪生大酒店精致宴席菜品)虾茸珍珠鲍(附自制海鲜汁制法)
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(俏江南餐饮公司新派川菜之堂烹系列菜品)堂烹毛血旺(附秘制辣油与秘制底汤配方制法)
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(广西桂林会友餐厅旺销招牌菜)川味毛血旺(附秘制辣酱配方制作)
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(四川成都蜀景宴飨酒楼旺销菜)荷叶鲍仔(附香菇油卤鸡与鲍仔加工制法)
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